Catégorie : Épicerie fine

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grain de café
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Est-ce que le café en grain se périme ?

Le café est un délice dont beaucoup ne peuvent s’en passer, même pendant une seule journée. L’envie d’en boire régulièrement est tout à fait normale vu sa saveur. Quand les moyens financiers l’obligent, certains vont jusqu’à acheter un paquet à la limite de la date de péremption ou qui la dépasse déjà. Est-ce une bonne...

café en grain
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Comment conserver le café en grain ?

Une tasse le matin et peut-être une ou deux autres jusqu’au soir. Beaucoup apprécient mieux leur journée avec un bon café. Certains vont même jusqu’à faire une petite réserve pour en préparer à tout moment et ne pas être en manque. Mais à moins de connaître les bonnes pratiques, mettre de côté le café n’est...