Author: Baptiste

Accueil » Archives pour Baptiste
vin nature
Article

Qu’est-ce qu’un vin nature ?

Tout le monde est aujourd’hui à la recherche d’un produit bio, quelque chose de naturel. Et le vin ne fait pas exception ! L’achat de vin nature atteint un niveau encore inégalé à ce jour. Tout le monde veut y goûter pour sa saveur et son arôme ou pour faire savoir qu’il possède du vin libre...

goût du vin rouge
Article

Que faire avec du vin qui a tourné ?

Une fois la bouteille ouverte, il est nécessaire de terminer son contenu. Pourquoi, parce que le goût se dégrade rapidement. Avec une bonne conservation toutefois, vous pourrez continuer à siroter le vin pendant environ cinq jours. Après ce délai, le vin est périmé et il n’est plus conseillé de le boire. Évidemment, il n’y a...

étagère avec du fromage en affinage
Article

Fromage : Comment bien le conserver ?

Le fromage est un produit laitier traditionnel, fabriqué à partir de lait de vache, de chèvre, de brebis ou de bufflonne. Il existe de nombreuses variétés de fromage, allant du fromage blanc au fromage de chèvre en passant par le cheddar et le brie. Le fromage est généralement conservé au frais, mais certains fromages peuvent...

cubi de vin
Article

Combien de temps se conserve le vin en cubi ?

La conservation de vin en cubi est aujourd’hui une pratique devenue culte dans l’œnologie. Les plus chevronnés, comme les nouveaux venus sont conquis par les conditions optimales de cette technique. Le vin est un produit délicat, qui nécessite une attention particulière et le cubi permet aux amateurs d’en profiter sur une certaine durée. Mais pendant...

grain de café
Article

Est-ce que le café en grain se périme ?

Le café est un délice dont beaucoup ne peuvent s’en passer, même pendant une seule journée. L’envie d’en boire régulièrement est tout à fait normale vu sa saveur. Quand les moyens financiers l’obligent, certains vont jusqu’à acheter un paquet à la limite de la date de péremption ou qui la dépasse déjà. Est-ce une bonne...

café en grain
Article

Comment conserver le café en grain ?

Une tasse le matin et peut-être une ou deux autres jusqu’au soir. Beaucoup apprécient mieux leur journée avec un bon café. Certains vont même jusqu’à faire une petite réserve pour en préparer à tout moment et ne pas être en manque. Mais à moins de connaître les bonnes pratiques, mettre de côté le café n’est...

Comment bien utiliser son brasero barbecue ?
Article

Comment bien utiliser son brasero barbecue ?

Vous avez acheté un brasero et vous souhaitez en profiter au maximum ? Voici quelques conseils pour bien l’utiliser ! Choisir le bon endroit Tout d’abord, choisissez un endroit adéquat pour placer votre brasero. Il doit être sur une surface plane, solide et non-combustible, à l’abri du vent et des intempéries. Une fois que vous...

plancha cuisine electrique gaz
Article

Planchas à gaz et électriques, quelles différences ?

Votre jardin est votre salon extérieur, l’endroit où vous passez vos soirées d’été en famille ou entre amis. Pour cuisiner en plein air, quoi de mieux qu’une plancha ? Facile à utiliser, elles peuvent être utilisées pour cuisiner de nombreuses recettes, des viandes et des légumes aux fruits de mer et aux pizzas. Les planchas...

meilleurs vins anjou rose rouge blanc
Article

Les 4 meilleurs vins d’Anjou

Le vin d’Anjou, qu’est-ce que c’est ? Le vin d’Anjou concerne les vins rouges et blancs tranquilles de l’Anjou. Il se situe majoritairement au sud d’Angers, dans le département du Maine-et-Loire.  Les blancs d’Anjou sont délicats, frais, fortifiants et comportent des notes de pomme et d’agrumes. Les rouges sont souples, avec une robe allant du...

planche apero originale
Article

Idées de planches apéro originales

La planche apéro, qu’est-ce que c’est ?  Une planche apéro est simplement un plateau de diverses petites choses à manger et à boire, le tout préparé à l’avance pour que vos invités puissent se servir eux-mêmes. C’est l’occasion parfaite pour se retrouver entre amis autour d’un bon repas, sans avoir à se soucier de la...