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La planche apéro, qu’est-ce que c’est ?
Une planche apéro est simplement un plateau de diverses petites choses à manger et à boire, le tout préparé à l’avance pour que vos invités puissent se servir eux-mêmes. C’est l’occasion parfaite pour se retrouver entre amis autour d’un bon repas, sans avoir à se soucier de la cuisine.
4 recettes de planches apéro originales à tester dès maintenant
- Planche apéro saucisson-fromage : l’association symbolique qui fera toujours son effet !
- Petits fours : le classique de l’apéritif, mais toujours aussi délicieux.
- Terrine de saumon fumé : une recette plus élaborée, mais qui fera son effet auprès de vos invités.
- Wraps au poulet : une recette rapide et facile à faire, parfaite pour les soirées impromptues !
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10 conseils pour réussir votre prochaine planche apéro originale
Vous avez envie de réaliser une planche apéro originale et savoureuse ? Voici quelques conseils pour y parvenir !
- Choisissez des produits de qualité
Le succès d’une planche apéro tient en grande partie à la qualité des produits choisis. Optez donc pour des produits frais et de saison, de préférence issus de l’agriculture biologique.
- Variez les textures et les goûts
Pour donner du relief à votre planche apéro, n’hésitez pas à jouer sur les textures et les goûts. Variez les aliments crus, cuits, froid ou chaud, sucré ou salé.
- Faites attention à l’harmonie des couleurs
Une planche apéro doit être également esthétique. Pour cela, faites attention à l’harmonie des couleurs en choisissant des produits de différentes couleurs.
- Pensez à la présentation
La présentation des aliments est tout aussi importante que leur qualité ou leur variété. Optez pour une disposition originale et soignée.
- N’oubliez pas les accompagnements
Les accompagnements sont indispensables pour réussir une planche apéro originale. Pensez à ajouter du pain, des biscuits, des légumes ou des fruits.
- Ajoutez une touche personnelle
Pour rendre votre planche apéro unique, n’hésitez pas à y ajouter une touche personnelle. Vous pouvez par exemple y mettre un de vos plats préférés ou un plat typique de votre région.
- Mettez-y du piment
Pour donner un peu plus de piquant à votre apéro, n’hésitez pas à y ajouter quelques épices ou herbes aromatiques. Curry, cumin, paprika, thym, basilic, menthe, etc.
- Soignez le dressage
Le dressage est très important pour réussir une planche apéro originale. Prenez le temps de disposer soigneusement les aliments sur la planche.
- Ajoutez quelques touches originales
Pour rendre votre planche apéro encore plus originale, vous pouvez y ajouter quelques touches décoratives. Par exemple, des petits drapeaux ou des fleurs comestibles.
- Laissez libre cours à votre imagination
Et enfin, n’oubliez pas que la planche apéro est avant tout une question d’imagination. Laissez libre cours à votre créativité et laissez-vous guider par vos envies !
Les planches apéro, un incontournable des soirées entre amis
Les planches apéro sont devenues un incontournable des soirées entre amis, que ce soit pour un anniversaire, un départ en vacances ou simplement une soirée entre amis. C’est l’occasion parfaite pour se retrouver autour d’un bon repas, sans avoir à se soucier de la cuisine. Alors, n’attendez plus et composez votre propre planche apéro !
Autres questions posées
Vous pouvez acheter des planches apéro sur Internet, directement sur Amazon, ou chez des revendeurs spécialisés comme HEMA ou Maisons du Monde.
Il n’y a pas de règle fixe, mais il est important de garder à l’esprit les goûts de vos invités lorsque vous composez votre planche apéro. Par exemple, si vous avez des invités qui ne mangent pas de viande, vous pouvez préparer une version végétarienne de votre plat principal. De même, si vous avez des convives qui ne boivent pas d’alcool, pensez à préparer des boissons non alcoolisées.
Une planche apéro composée des meilleurs aliments est celle qui est riche en couleurs, textures et saveurs. Elle doit aussi offrir une bonne sélection de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Parmi les aliments à inclure dans une planche apéro, on peut citer les légumes crus ou cuits, les fruits, les noix, les graines, les charcuteries, les fromages, les olives, les dips, les crackers et le pain.