Vous avez acheté un brasero et vous souhaitez en profiter au maximum ? Voici quelques conseils pour bien l’utiliser !
Sommaire
Choisir le bon endroit
Tout d’abord, choisissez un endroit adéquat pour placer votre brasero. Il doit être sur une surface plane, solide et non-combustible, à l’abri du vent et des intempéries. Une fois que vous avez trouvé l’endroit idéal, placez le brasero au centre et éloignez-le des meubles, des rideaux et des objets combustibles.
Préparer le brasero
Avant d’allumer le feu, il est important de bien préparer le brasero. Commencez par retirer les feuilles et les brindilles qui pourraient se trouver à l’intérieur. Ensuite, ajoutez une couche de sable au fond du brasero pour protéger la grille et faciliter la circulation de l’air. Vous pouvez également utiliser des briquettes de réfractaire.
Voir aussi : Comment fabriquer son brasero barbecue ?
Allumer le feu
Une fois que le brasero est prêt, il est temps d’allumer le feu ! Commencez par déposer quelques brindilles et petites branches au centre du brasero. Ajoutez ensuite des bûches de bois de taille moyenne, en veillant à laisser suffisamment d’espace entre elles pour que l’air circule. Allumez le feu avec un allume-feu et laissez-le prendre doucement. Ajoutez ensuite quelques grosses bûches pour que le feu dure plus longtemps.
Entretenir le feu
Pour entretenir le feu, il suffit de rajouter régulièrement des bûches en veillant à bien les enflammer. Laissez toujours suffisamment d’espace entre les bûches pour permettre une bonne circulation de l’air. Si le feu commence à s’éteindre, ajoutez un peu de papier journal enroulé en boule et allumez-le avec un allume-feu.
Éteindre le feu
Lorsque vous souhaitez éteindre le feu, laissez d’abord les bûches se consumer complètement. Ensuite, ajoutez une couche de sable sur le tas de cendres pour l’étouffer. Laissez ensuite le brasero refroidir complètement avant de le nettoyer.
Comment nettoyer son brasero barbecue ?
Afin de profiter pleinement de votre brasero barbecue, il est important de le nettoyer régulièrement. Voici quelques conseils pour le maintenir en bon état.
Retirer les cendres
Les cendres peuvent s’accumuler rapidement dans le fond du brasero barbecue. Il est important de les retirer régulièrement pour éviter qu’elles ne se déposent sur les aliments. Il suffit de les retirer avec une brosse ou un aspirateur.
Nettoyer les grilles
Les grilles doivent être nettoyées à chaque utilisation. Il est recommandé de les laver à la main avec de l’eau chaude et du savon. Vous pouvez également les mettre au lave-vaisselle. N’oubliez pas de les rincer à l’eau froide avant de les remettre dans le brasero barbecue.
Nettoyer le couvercle
Le couvercle du brasero barbecue doit également être nettoyé à chaque utilisation. Il suffit de le laver à la main avec de l’eau chaude et du savon. Vous pouvez également le mettre au lave-vaisselle. N’oubliez pas de le rincer à l’eau froide avant de le remettre sur le brasero barbecue.
Enlever les résidus de graisse
La graisse peut s’accumuler sur les parois du brasero barbecue. Il est important de la nettoyer régulièrement pour éviter qu’elle ne s’incruste dans le métal. Vous pouvez utiliser un chiffon imbibé d’alcool à brûler ou de détergent pour enlever les résidus de graisse. N’oubliez pas de rincer à l’eau froide avant de remettre le couvercle du brasero barbecue.
Voir aussi : Recette de la Côte de bœuf au brasero barbecue
Faire brûler les résidus alimentaires
Après chaque utilisation, il est recommandé de laisser brûler les résidus alimentaires sur les grilles du brasero barbecue. Cela permet de les désinfecter et de les débarrasser des mauvaises odeurs. Laissez brûler les grilles pendant environ 15 minutes à une température élevée.
Stocker le brasero barbecue
Une fois que vous avez nettoyé votre brasero barbecue, il est important de le stocker dans un endroit propre et sec. Si vous le stockez dans un garage ou un abri, assurez-vous qu’il est bien couvert pour éviter la poussière et les insectes.
→ Lire aussi : Comment fonctionne un brasero barbecue ?
Dois-je acheter une housse de protection pour mon brasero barbecue ?
Les barbecues sont un élément essentiel de l’été ! Cependant, il faut savoir les entretenir pour qu’ils durent dans le temps. Parmi les différents accessoires qui existent, la housse de protection est l’un des plus importants. En effet, elle permet de protéger le barbecue des intempéries et des éventuels chocs. Elle est donc indispensable si vous souhaitez garder votre barbecue en bon état et pouvoir l’utiliser pendant de nombreuses années.
Il existe de nombreux modèles de housses de protection pour barbecue, il ne vous reste donc plus qu’à choisir la vôtre !